Короткий ответ: Сильная щелочная вода — это сильнощелочная вода около pH 11. Её используют для удаления жирных загрязнений, мытья продуктов и части бытовых задач. Эту воду не пьют.
Как получают сильную щелочную воду
Режим получают усиленным электролизом. В моделях, где предусмотрено производство сильных режимов, используется усилитель электролиза. Исходная минерализация и скорость потока влияют на фактический pH.
Почему щелочная вода помогает с жиром
В щелочной среде жирная плёнка легче смачивается и отделяется от поверхности. Поэтому сильную щелочную воду используют для плит, вытяжек, посуды и кухонных поверхностей. На стойком нагаре или засохшем жире может понадобиться обычное моющее средство.
Перед обработкой натурального камня, алюминия, окрашенного дерева или другого чувствительного материала проводят пробу на незаметном участке.
Можно ли мыть овощи и фрукты сильной щелочной водой
Её используют для замачивания и мытья плодов, чтобы смыть поверхностную грязь и часть жирорастворимых покрытий. После обработки продукты нужно тщательно ополоснуть питьевой водой.
Цвет или мутность воды после замачивания не доказывают, что удалены все пестициды. Часть веществ проникает внутрь тканей плода и не может быть удалена любым мытьём.
Можно ли пить сильную щелочную воду
Нет. pH около 11 относится к сильному бытовому режиму. Для питья в LeveLuk предусмотрены Кангэн-вода pH 8.5–9.5 и нейтральная вода. Если сильная вода случайно проглочена и появилось жжение или другой симптом, нужно обратиться за медицинской консультацией.
Правила безопасного применения
- Не пить и не давать детям для игры.
- Избегать попадания в глаза и длительного контакта с кожей.
- Не смешивать с кислотами, хлорными и другими бытовыми средствами.
- Проверять совместимость с материалом на незаметном участке.
- После контакта с продуктами ополаскивать их питьевой водой.
Как хранить сильнощелочную воду
Воду набирают в чистую подписанную ёмкость, чтобы не перепутать её с питьевой. Бутылку держат плотно закрытой в прохладном тёмном месте и регулярно обновляют запас. При изменении запаха, цвета или появлении осадка воду выливают.
Частые вопросы
Заменяет ли она средство для мытья посуды?
При свежем жире она может сократить количество моющего средства, но не гарантирует удаление всех загрязнений и микроорганизмов.
Удаляет ли она все пестициды?
Нет. Эффект зависит от вещества, поверхности плода, времени контакта и других условий. Такое мытьё не заменяет контроль качества продуктов.
Место в системе пяти типов: Сильная щелочная вода — непитьевой щелочной режим LeveLuk для кухни и быта. Он не является «более сильной» версией питьевой Кангэн-воды: у них разное назначение.